Cookery and Dining in Imperial Rome

DE || RE COQUINARIA LIBRI DECEM. || NOVEM CODICUM OPE ADIUTUS, AUXIT, RESTI || TUIT, EMENDAVIT, ET CORREXIT, VARIARUM || LECTIONUM PARTE POTISSIMA ORNAVIT, STRIC || TIM ET INTERIM EXPLANAVIT || CHR. THEOPHIL. SCHUCH. || HEIDELBERGÆ, 1867. 8vo. pp. 202. Ex Vicaire, 33; Not in G.-Drexel, not in Pennell. NO. 15, A.D. 1874 [The same] EDITIO SECUNDA HEIDELBERGÆ, 1874, [Winter]. Although G.-Drexel, No. 1075, reads Apitius C{oe}lius, our copy agrees with the reading of Vicaire, col. 889, appendix. Not in Pennell. Brandt (Untersuchungen [No. 29] p. 6) calls Schuch _Wunderlicher Querkopf_. He is correct. The Schuch editions are eccentric, worthless. NO. 16, A.D. 1909, LEIPZIG DAS APICIUS-KOCHBUCH AUS DER ALTRÖMISCHEN KAISERZEIT. Ins Deutsche übersetzt und bearbeitet von Richard Gollmer. Mit Nachbildungen alter Kunstblätter, Kopfleisten und Schlusstücke. Breslau und Leipzig bei Alfred Langewort, 1909. 8vo. pp. 154. NO. 17, A.D. 1911, LEIPZIG APICIUS CÆLIUS: ALTRÖMISCHE KOCHKUNST IN ZEHN BÜCHERN. Bearbeitet und ins Deutsche übersetzt von Eduard Danneil, Herzoglich Altenburgischer Hoftraiteur. Leipzig: 1911: Herausgabe und Verlag: Kurt Däweritz, Herzoglich Altenburgischer Hoftraiteur Obermeister der Innung der Köche zu Leipzig und Umgebung. 8vo, pp. XV + 127. NO. 18, A.D. 1922, LEIPZIG APICII || LIBRORVM X QVI DICVNTVR || DE RE COQVINARIA || QVÆ EXTANT || EDIDERVNT || C. GIARRATANO ET FR. VOLLMER || LIPSIÆ IN ÆDIBVS B. G. TEVBNERI MCMXXII. NO. 19, A.D. 1933, PARIS LES DIX LIVRES DE CUISINE D'APICIUS traduits du latin pour la Première fois et commentés par Bertrand Guégan. Paris René Bonnel Éditeur rue Blanche, No. 8. No date (_in fine_ October 16th, 1933). Three blank leaves, false title; on verso, facing the title page (!) "_du mème auteur_"--a full-page advertisement of the author's many-sided publications, past and future. Title page, verso blank. On p. ix _Introduction_, a lengthy discourse on dining in ancient times, including a mention of Apician manuscripts and editions. This commences on p. Li with _Les Manuscrits d'Apicius_. The _Introduction_ finishes on p. Lxxviii. On p. 1 _Les Dix Livres d'Apicius_, on p. 2 a facsimile in black of the _incipit_ of the Vatican manuscript, Apiciana II. On p. 3 commences the translation into French